【筋肉】ホホホの子と豚肉の味噌チャーシュー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホホホの子 100g
- 豚ロース肉 2枚（230g）
- A:味噌 大さじ3
- A:みりん 大さじ2
- A:はちみつ 大さじ1（砂糖でもOK）
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
ホホホの子は1つにつき3等分の長方形に切る。
-
2
豚ロース肉は縮み防止のために、筋切りをする。
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3
保存用袋にAを混ぜる。
-
4
フライパンに油を中火で熱し、ホホホの子と豚ロース肉を片面5分ずつ焼く。粗熱が取れるまで冷ます。
-
5
ホホホの子と豚ロース肉を入れ、タレを全体になじませて一晩漬ける。タレを軽く取って、豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。
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