塩と昆布だしのみ！本格カルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲティを規定通りに茹でる
2. 2 ベーコンは1センチにカット、しめじは下の部分（いしづき）をカットしバラバラにしておく
3. 3 スパゲティを茹でている間に、フライパンに油を入れ熱し、ベーコンとしめじを炒める

   

4. 4 3に火が通ったら、生クリーム1パックを加える

   

5. 5 生クリームが沸々としてきたら、昆布だしと塩を加えてよく混ぜる
6. 6 茹で上がったスパゲティの水をよく切り、5に入れよく混ぜる
7. 7 お皿に盛り付け、ブラックコショウを振る
8. 8 最後に卵黄を真ん中に落とし出来上がり！

   

9. 9 味の素のこんぶだしを使用しました。