めちゃくちゃ簡単ではがれない野菜の肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
パンは千切り豆乳と混ぜる。
パンがない場合お麩で代用できます。パン粉みたいに細かくならないほうが美味しいです。 - 2 ①にミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、味塩胡椒、ナツメグ、卵を入れ混ぜる。
- 3 ピーマン、パプリカは半分にし種をとり、ゴーヤは輪切りにし肉だねをつめる。
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4
テフロンのフライパンに③を並べる。パプリカやピーマンは野菜側を下に並べる。肉側を先に焼くとはがれます！
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5
蓋をして中火より少し弱めで5-6分焼く。焦げすぎないように。
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6
ひっくり返し肉面を4-5分蓋をして焼いたら完成。
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7
【ソース】
マヨネーズとケチャップは先に混ぜる。
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8
⑦にウスターソースを混ぜる。
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
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レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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すごくオススメ。
テフロンのフライパンを使ったので油は使っていません。