今日は、塩さばとキャベツのお味噌汁です♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 再登場の魚焼き機「フィッシュロースター」です。
   
   ものすごく年季が入ってて、
   本当にお恥かしい〜。
   
   今回は、
   フィッシュロースター使いますが、
   グリルで焼いてもOKです。

   

2. 2 塩さばに、
   お酒を全体に振りかけます。
   
   今回は塩さばにしましたが、
   お好きなお魚でOKです。

   

3. 3 フィッシュロースターに、
   
   水
   塩さば
   
   をいれて焼いていきます。
   15分から20分程焼きます。

   

4. 4 器に盛り付けて出来上がり♪
   
   フィッシュロースターは、
   機種によって加熱時間が違うと思いますので、
   調整して下さい。

   

5. 5 ◎キャベツの味噌汁
   
   　キャベツ＝今回は残った千切りキャベツを使います。
   　薄揚げ＝短冊切り
   
   に切っていきます。
6. 6 器に、
   
   乾燥わかめ
   水
   
   を入れて乾燥わかめを戻しておきます。

   

7. 7 お鍋に、
   
   水
   ほんだし
   キャベツ
   薄揚げ
   乾燥わかめ
   
   を入れて火をつけ、
   全体に火が通るまで湯がきます。

   

8. 8 全体に火が通ったら、
   減塩味噌を溶いていきます。
   
   器に盛り付けて、
   刻みネギをのせたら、
   
   キャベツの味噌汁出来上がり♪

   

9. 9 塩さばとキャベツの味噌汁出来上がり♪