今日は、鍋焼きうどん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 袋うどん 1袋
- 白だし 大さじ2
- みりん 大さじ2
- ほんだし 小さじ1/4
- 水 300ml
- タマゴ 1個
- 乾燥わかめ 大さじ1
- うどんあげ 1枚
- かまぼこ 3切れ
- 大葉(刻みネギOK) 1枚
- 天かす 大さじ2
作り方
-
1
袋うどん＝ザルにいれて、
流水でほぐしておきます。
タマゴ＝器に入れて割り入れておきます。
-
2
乾燥わかめ＝器に、
水
乾燥わかめ
をいれてわかめを戻します。
大葉＝千切りにしておきます。
かまぼこ＝残ったかまぼこを使います。
-
3
今回使用したうどんあげです。
一枚使います。
-
4
小さい土鍋に、
水
白だし
ほんだし
みりん
を入れて火を入れて温めます。
温まったら、
うどん
を入れて湯がいていきます。
-
5
全体に火が通ったら、
わかめ
うどんあげ
かまぼこ
タマゴ
を入れてフタをして、
更に温めます。
-
6
タマゴがお好みの硬さになったら、
天かす
大葉
をのせて出来上がり♪
お好みで七味OKです。
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関連情報
- 料理名
- きつねうどん
お月見だんご
平凡な主婦です！
2022年10月
記録として始めました。
簡単・定番料理しか作れません！
材料があればお邪魔します！
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理・難しいお菓子は無理です。
ホームベーカリーもないので
食パンも作れません(泣)
☆お月見だんごの独り言コーナー
また工場直売所にいきました！
昆布の佃煮とか塩昆布の
「くらこん」です♡
安く購入できました〜。
嬉しいです♡
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