今日は、トンテキですよ！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トンテキ用豚肉 2枚
- 塩 少々
- コショウ 少々
- オリーブオイル 少々
- ◎ソースの材料(市販のソースでもOK)
- ウスターソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 赤ワイン(料理酒OK) 大さじ1
- チューブにんにく 5g
作り方
-
1
◎ソースを作ります。
器に、
ウスターソース
ケチャップ
みりん
砂糖
赤ワイン
チューブにんにく
を全て入れて、
よく混ぜます。
-
2
写真のように、
トンテキ用豚肉を、
1cm幅(グローブ切り)に切っていき、
塩
コショウ
をかけてください。
-
3
熱したフライパンにオリーブオイルを引いて、
トンテキ用豚肉を、
焼き目がつくまで焼きます。
焼けたら、
お皿に盛ります。
○中火で、
じっくり焼いてください。
-
4
フライパンは、
洗わずそのままの状態で、
手順1で作ったソースを、
とろみが付くまで煮詰めます。
-
5
ソースにとろみが付いたら、
お皿に盛り付けたトンテキにかけて、
出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- トンテキ
お月見だんご
平凡な主婦です！
2022年10月
記録として始めました。
簡単・定番料理しか作れません！
材料があればお邪魔します！
ない場合はお時間頂きます。
難しいのは無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
急に
冬になりましたね！
コタツを入れました(^^)
コタツで
焼き芋食べたいです！！
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
梨花*2023/01/18 19:48
「今日はトンテキですよ！！」「イエーイ！！」昭和的(笑)とっても美味しくて本日も幸せ♡素敵レシピありがとうございました～ごちそうさまでした(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
晩ごはんは決まりました(^^)
2023.1.21
料理写真変更。