簡単！！鶏もも肉の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備①
   　鶏もも肉の皮の部分に、
   　お酒を振りかけておきます。
   　(パリッと焼けます。)

   

2. 2 下準備②　　
   　下準備①の鶏もも肉に、
   　全体にまんべんなく塩を揉み込みます。
   
   　揉み込んだら、
   　あらびきコショウを、
   　皮の部分だけ、
   　振っておきます。

   

3. 3 ←我が家のフィッシュロースターです。
   　
   　使い倒していますので、
   　お恥ずかしい写真ですが、
   　今回はこちらを使います。
   
   フィッシュロースターがない場合は、フライパンでもOK！

   

4. 4 フィッシュロースターに、
   お水を入れます。

   

5. 5 フィッシュロースターの網の上に、
   下準備した鶏もも肉をおいた後、
   
   フィッシュロースターの蓋を閉めて、
   焼いていきます。

   

6. 6 時々、
   フィッシュロースターの蓋をあけ、
   
   ←写真のようにキツネ色に焼けるまで、
   見ていきます。

   

7. 7 キツネ色に焼けたら、
   鶏もも肉を裏返します。
   
   火が通ってないことが多いので。
   火が通るまで焼いていきます。

   

8. 8 火が通ったら、
   
   再度裏返します。
   
   皮の部分がパリッとするまで、
   
   焼きます。
   
   (裏返した時点で、
   　パリッとしていたらそのままで大丈夫です。)

   

9. 9 出来上がり♪