簡単！麺つゆで作るナスの揚げ浸し♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ナス 2本
- 揚げ油 適量
- ストレート麺つゆ 大さじ4
- 砂糖 小さじ1
- 薄口醤油 小さじ2
- ネギ 10センチ
- 一味唐辛子 適量
作り方
-
1
ナスはヘタを取り、1.5センチに丸くカットし、水につけて、キッチンペーパーで水分を取り、油で、素揚げする。
-
2
キッチンペーパーで、油分を取り、麺つゆ、砂糖、薄口醤油を混ぜて、タレを作り、漬け込む。
-
3
輪切りネギしたネギや一味唐辛子をふりかけて完成！
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