ほんだしで煮込む大根とタコの柔らか煮♡ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 大根は皮を剥き、1.5センチの厚みの半月切り。ピーラーで面取りする。面倒でしたら無しでOK!タコは大きめのぶつ切り。
- 2 鍋に水、醤油、酒、みりん、ほんだし、大根、タコを入れて、クッキングシートを被せ、蓋をして、中火で15分煮る。完成!
きっかけ
母が作っていた煮物をレシピにしました^ ^
おいしくなるコツ
大根は面取りしたほうが煮崩れも無く、見栄えが良い。タコは若干小さくなるので、大きめのぶつ切りが良い。薄口醤油の方が綺麗に出来る。セットしたら、15分煮込むだけなので、楽ちん^ ^ながら族にぴったり!おつまみやおかずの一品にどうぞ♡
- レシピID:1090052096
- 公開日:2021/11/28
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