カレー味のゴーヤソテー レシピ・作り方

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meme808
ゴーヤの苦味を生かした
大人味のレシピです。
みんながつくった数 2件

材料（3~4人分）

ゴーヤ
1本
ニンニク
1かけ
塩
少々
カレー粉
小さじ2/3
顆粒だし
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分にきり種とワタをとる
    薄く切り塩（分量外）もみして5分置いたら水気をとる
  2. 2
    オリーブオイルにスライスしたニンニクをいれ弱火にかけ香りを出す
  3. 3
    1をいれ塩、顆粒だし、カレー粉を加え中火でゴーヤに火が通るまで炒め完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤの消費に

公開日：2021/10/18
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

meme808

つくったよレポート（ 2 件）

2023/08/17 11:47
カレー味美味しかったです☆彡
しづS ’kitchen
嬉しいお言葉ありがとうございます( ^ω^)
2022/11/10 02:42
cai88様、先日はレポを下さりありがとうございました。 ゴーヤソテー、ハム入りで♪とっても美味しかったです！！ これからもどうぞよろしくお願いいたします☆☆☆
林檎の木

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