低糖質アーモンドオートミールクッキー レシピ・作り方
材料（12枚人分）
- オートミール 40g
- ベーキングパウダー 2g
- シュガーカット0 顆粒 12g
- 卵白 1個分
- 塩 ひとつまみ
- 常温にした有塩バター 30g
- スライスアーモンド 30g
作り方
-
1
オーブンを200度に予熱しておく。
オートミール、シュガーカット0 、ベーキングパウダーをミキサーで攪拌。
-
2
アーモンド以外を切るようにヘラで混ぜて混ざったらアーモンドも混ぜ12分割し、直径5cmぐらいの丸型にしオーブン対応ペーパーを敷いた天板に載せる。
-
3
180分下の段20分焼いたら
網の上で冷ます。
オーブンは家庭によって違うので焦げない様に注意して下さい。
-
4
【栄養成分】12枚分
1枚糖質2.3g
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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