みかんパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、ベーキングパウダーをふるう。バターは常温に置いておく。

   

2. 2 みかん5個のうち、4個は細かく切る。1個は輪切りにする(飾り用)。

   

3. 3 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせる

   

4. 4 バターを加える。ねっとりするまで混ぜる。

   

5. 5 卵を2個入れ、混ぜる。

   

6. 6 4個の細かく切ったみかんを入れ、ざっくり混ぜる。

   

7. 7 型に流し込み、輪切り切ったみかんを上にのせる。

   

8. 8 オーブンを予熱し、170℃45分で焼き上げたら完成。