豆腐のピリ辛あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はよく水切りしてさいの目に切っておく
- 2 フライパンに油をひき、みじん切りしたニンニクと豆板醤を炒める
- 3 香りが出てきたら、みじん切りした玉ねぎと豚ひき肉を炒め、塩こしょうで下味をつける
- 4 火が通ったら★の材料全て入れて軽く煮込む
- 5 豆腐と薄切りしたネギを加えて、さっくり混ぜる
- 6 最後に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成
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