鴨のロースト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鴨肉はスジなどを取り除く。
- 2 鴨肉は包丁で皮面に細かく格子状に切れめを入れ、塩とはちみつを両面にすりこむ
- 3 熱したフライパンで両面こんがり鴨肉を焼く
- 4 180度に余熱したオーブンで7分焼く
- 5 鴨肉を焼いたフライパンに★を全て入れ、一度沸騰させてアルコールを飛ばし、味を見ながらたれを作る
- 6 保存袋に鴨肉と5のたれをいれて冷蔵庫で保存し、食べるときに薄切りにして完成
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5 件
つくったよレポート（5件）
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ario_pasta2021/05/05 16:10
レシピのおかげで美味しく出来ました。素敵なレシピ、ありがとうございます。 -
hottyoi2021/02/10 20:42
厚切りで！美味しくいただきました！ -
健ちゃんパンチ2021/01/15 18:21
ネギをのせました！ -
togtog882020/11/03 23:59
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