余ったちゃんぽん麺アレンジ!そばめし レシピ・作り方

余ったちゃんぽん麺アレンジ!そばめし
  • 約15分
  • 300円前後
erieri★
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ちゃんぽん麺が一玉だけ余ったことはありませんか?余った時のアレンジレシピをご紹介します。

材料(3人分)

  • ご飯 茶碗3杯
  • ちゃんぽん麺 1玉
  • 1個
  • にんにく 2かけ
  • コンソメ 小さじ1
  • 中濃ソース 大さじ2

作り方

  1. 1 ちゃんぽん麺を多めの油で、パリパリになるまで焼き揚げる。焼き揚げたら、ザクザクと包丁で良い長さにカットする。
  2. 2 にんにくを炒め、ご飯を加える。
  3. 3 コンソメ、中濃ソースで味を調え、そば飯を加える。仕上げに溶いた卵を加え混ぜたら、完成

きっかけ

余ったちゃんぽん麺を消費したかったので。

おいしくなるコツ

にんにくを入れることで風味豊かになります。

  • レシピID:1090043548
  • 公開日:2020/08/21
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そばめし
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