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とりの竜田揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • とりもも肉

    200g

  • ★おろしニンニク

    小さじ1

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ1

  • 片栗粉

    適量

  • 揚げる用油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とりの竜田揚げ
  • 300円前後

衣がサクサクです

作り方

  • 1

    とりもも肉は一口大にカットしておく

  • 2

    ★の調味料ととりもも肉をジップロックにいれ15分漬け込む

  • 3

    下味をつけたら、とりもも肉を片栗粉を全面につける

  • 4

    鍋に油を入れ、170度の油で狐色になるまで揚げ、油を切ったら完成

きっかけ

小麦粉より片栗粉の方が好き

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1090042903

公開日:2020.07.05

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