ひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料（５〜6人分）
作り方
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1
乾燥ひじきは、水に20〜30分浸してから水を切る。
人参は千切り、お揚げは縦に3当分してから、千切りにする。
-
2
熱したフライパンに油を入れ、
人参、お揚げ、枝豆、ひじきを入れさっと炒めたら、☆の調味料を入れ２〜3分炒めてから火を止める。
-
3
2をしばらく置いて冷ましたら、少し大きめの保存容器に入れ、冷蔵庫で保存し(２〜３日中に食べきるようにしましょう)、食べる時に、食べる分だけ小鉢に移して、レンジで温める。
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