「ズッキーニ」と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ズッキーニは縦半分に切り、薄切りにする。油揚げは小角切りにする。
- 2 ごぼうは皮をこそげとり、縦半分に切り、斜め薄切りにして、水に浸しあく抜きをする。
- 3 鍋に水300ccを入れ、1、2、麺つゆを加え、やや弱火で煮る。
- 4 3が煮えたら、味噌を加え、一煮立ちしたら完成。
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