かぶとハムのつぶつぶマスタード入りマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぶは皮をむいて、半分に切った後２〜3ミリに切り、葉は４センチほどに切る。
ボールにかぶと塩を入れ、10分ほど置いてしんなりさせる。
-
2
大きめの器に、酢と砂糖、マスタード、オリーブオイルを入れよく混ぜる。
１のかぶの塩をさっと水で流し、水気を絞って、6当分に切ったハムと一緒に上記の器に入れる。
-
3
２を冷蔵庫に入れ、食べる時に小鉢に移す。
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