里芋といかの煮つけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生いかはないぞうを取り出し、輪切りにする。
- 2 里芋は、皮をむき、一口大に切り、ゆでて、ぬめりをとり、湯切りをする。
- 3 鍋に昆布だし汁、塩、砂糖、しょうゆ、2を入れ、やや弱火で煮る。
-
4
3の里芋がやわらかくなったら、
1を加え、やや弱火で、いかの色がかわり煮えたら出来上がり。
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