トマトもツナもキノコ炊き込みご飯with塩昆布 レシピ・作り方

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にゃんCo母
しめじとツナ、トマトを丸ごと炊飯器に入れて炊くだけの簡単な炊き込みご飯です。
炊きあがり塩昆布も混ぜて塩味を調整しています。
みんながつくった数 2

材料(5~6人分)

3合
押麦
1/2合
炊飯器の目盛り3合より少なめ
トマト(大)
1個
しめじ
1/2袋
ツナ
1缶
塩昆布
15g位
大葉
5枚
* めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    洗ったお米に水と押麦と* 印の調味料を入れ軽く混ぜる。
  2. 2
    1にツナ(オイルもそのまま)、石づきを取ったしめじ、ヘタを取った丸ごとトマトを入れ炊飯。
  3. 3
    2が炊きあがったら、塩昆布を入れトマトを崩しながら良く混ぜる。
  4. 4
    茶碗に盛って刻んだ大葉を散らしたら完成!

おいしくなるコツ

トマトの大きさによって水加減を調整して下さい。炊きあがりは塩昆布で、お好みの塩味を調整して下さい。

きっかけ

朝ごはんをおかず無しで簡単に済ませたかったので炊き込みご飯にしました。冷蔵庫に余っていたトマトと大葉の消費に考案。

公開日:2019/07/26

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯しそ・大葉しめじトマト全般混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

にゃんCo母 食べるの大好き!お得も大好き!主に100均グッズや生活価格の商品を使って、ご飯を作っています。雑なところもあるけれど、効率よく出来るよう心がけて料理を頑張っています。にゃんCoと美味しい物に癒やされて生存するオバちゃんです♪((๑•̀ㅂ•́)و✧

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/07 09:49
今朝炊きあがりました♪ツナの出汁がでてとても美味しくできました!また作ります(^_^*)
りんごれしぴ

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