中華名菜「酢豚」を調味料にして、５～６人分に増量 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
taka3pigsdad
中華名菜「酢豚」は２～３人前なので大家族や食欲旺盛な子供のいる家庭に対応できるようにしました。ソースが濃厚なので具材を増やしても美味しく仕上がります。
材料（5～6人分）
作り方
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1
豚ブロック肉を１～２ｃｍの食べやすい大きさに切って軽く塩コショウする。野菜をすべて乱切りにして耐熱ボウルに入れてラップをして電子レンジで５００Wで５分ほど加熱する。
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2
フライパンを中火にかけてごま油を入れる。フライパンが温まったら豚肉を入れて火を通す。豚肉に火が入ったら中華名菜の具を入れて一緒に炒める。
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3
中火のままその中に電子レンジで温めた野菜を入れて一緒に炒める。
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4
野菜がしんなりしてきたら弱火にして中華名菜のソースを入れて全体を絡めるように混ぜる
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5
火を止めて大きく全体を絡めて出来上がりです
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taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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