野菜たっぷり♪水を使わないキーマカレー レシピ・作り方

野菜たっぷり♪水を使わないキーマカレー
  • 約1時間
  • 2,000円前後
aki's Kitchen
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子供から大人まで喜ぶカレー

材料(10人分)

作り方

  1. 1 生姜・ニンニクをみじん切りにし、熱したお鍋にオリーブオイルを加え香りがたつまで炒め、挽き肉も火が通るまで炒める
  2. 2 ○の野菜は、全てみじん切りにする
  3. 3 1の鍋に、2の野菜を加え5分程炒めたら、☆の材料を加え20分程炒め煮する。
    仕上げに、白だしを回しかけ出来上がり

きっかけ

カレー粉と野菜の消費に

おいしくなるコツ

味が整わなくて、最後に醤油を少し入れようとしたところ、娘がボトルを間違い白だし投入! それが、意外と美味しく整い正解となりました(笑)

  • レシピID:1090038283
  • 公開日:2018/09/14
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