鶏の油焼き（甘酒＆味噌だれ） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉の両面に、かるく塩・黒胡椒をする。
- 2 ①を☆と一緒に混ぜ込み、半日漬ける。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき、中火で②をこんがりと焼いた後、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 鶏肉が焼けた後、うす切りにし、器に盛り付ける。
- 5 ②で残ったタレをフライパンに入れ、肉汁と一緒に弱火で加熱しながら混ぜてソースを作る。
- 6 ④に⑤のソースをかけて、千切りの青じそを飾ったら出来上がり♡
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