我が家のサラダプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 アーリーレッドは薄い千切りにし、たっぷりの水にさらして10分程置いたら、しっかり水切りしてタッパに入れ冷蔵庫で冷やします。
2. 2 レタス・リーフレタスは手でちぎり、たっぷりの水にさらして、しっかり水切りしジップロックに入れ、あまり空気を抜かず冷蔵庫で冷やします。
   ＊この方法が、一番パリッとなる様な気がします
3. 3 海藻わかめは、たっぷりの水にさらして戻したら、しっかり水切りしておきます。
4. 4 アスパラはラップに包み、600wで約1分加熱。
   太さにより変わりますので、爪楊枝などで芯の部分を刺してみてください。
   冷やして食べたい場合は、そのまま冷凍庫で急速に冷やす
5. 5 すべての材料をバランスよく盛り付け、お好みのドレッシングをかけて出来上がりです。
   ＊今回は玉ねぎドレッシングを使用しました。