スナップえんどうと人参で♪春色マカロニサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
スナップえんどうは筋をとっておく
人参は５㎜幅の千切りにして、水から茹でる
あとで同じ鍋にマカロニ等を加えていくので水は多めで！ -
2
沸騰したらマカロニを加えてゆでる
表示時間がきたらスナップえんどうを加えてもう１分
あとで水でしめるのでやわらかめに茹でます -
3
全てざるにあげて、流水で冷やす
一度冷やすことで野菜は色が鮮やかに、マカロニはもちもちになります！
スナップえんどうを人参の大きさにあわせ、ななめ切りにする -
4
水気をよくきり、あらみじんにしたかたゆで卵、マヨネーズ以下を全て加えてまぜたら完成！
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えらざべす2017/03/14 17:27
ボウルのままですが…
色とりどりで美味しそうにできました。また作りたいです。
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水気がないのでお弁当にもおすすめ！