ちくわ入り きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ごぼうとにんじんを同じ大きさに細切りにし、ごぼうはあく抜きする。
ちくわは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。 -
2
鍋にごま油をひく。
ごぼうとにんじんに油がなじみ少ししんなりするまで炒める。 - 3 ちくわを入れ、砂糖、水、酒、みりん、しょうゆを合わせる。
- 4 ごぼうが煮えたら、水分を飛ばし白ごまを加えて完成。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう ちくわ入り
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