平べったいチキンカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 むね肉を一センチの厚さに薄く広く切っていき、包丁で隠し包丁をいれたら牛乳につけ三時間放置。
-
2
牛乳を捨てたら塩コショウをふり揉む。
小麦粉→卵→パン粉と順につけていく。 - 3 フライパンに油を入れ箸が泡立つほど熱したら2を流し入れていく。
- 4 両面きつね色になったら、完成。
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