白菜★きゃべつ♪ヘルシー過ぎおからとうふグラタン♪ レシピ・作り方

Name: 白菜★きゃべつ♪ヘルシー過ぎおからとうふグラタン♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜の葉っぱ（できるだけやわらかい部分） 1～2枚; きゃべつ 1/8個; お豆腐（木綿でも絹でもOK） 半丁; 低脂肪乳 50g; 片栗粉 20ｇ; 味つき塩こしょう 2振り; （あれば）荒びきこしょう 2振り; コンソメスープのもと 5g; 乾燥おから 25g; とろけるチーズまたはピザチーズ 40gほど; 食用油（炒め用） 適量; とりもも肉 1/2枚

約30分
300円前後

金の壺

どか食いでリバウンドしてしまい、満足感が高くよりヘルシーなグラタンを、と作りました。
自戒の意味もこめて「反省グラタン」とも呼んでます（笑）

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

白菜の葉っぱ（できるだけやわらかい部分） 1～2枚
きゃべつ 1/8個
お豆腐（木綿でも絹でもOK）半丁
低脂肪乳 50g
片栗粉 20ｇ
味つき塩こしょう 2振り
（あれば）荒びきこしょう 2振り
コンソメスープのもと 5g
乾燥おから 25g
とろけるチーズまたはピザチーズ 40gほど
食用油（炒め用）適量
とりもも肉 1/2枚

作り方

1 乾燥おからと片栗粉、お豆腐と低脂肪乳をボールの中でゴムベラなどを使ってしっかり混ぜます。
2 白菜ときゃべつを小さめのざく切りに。
とりもも肉は一口大の半分ぐらいに切ります。
フライパンに油を引いて、白菜ときゃべつ、鳥もも肉を炒めます。この時点で味つき塩こしょうを加えます。
3 手順１のボールの中身を手順２のフライパンの中身に投入。
荒びきこしょうとコンソメスープのもとを加えてしっかり加熱します。
4 手順３のフライパンの中身を耐熱皿にあけます。

ピザチーズをのせて、オーブントースターで5分ほど加熱します。
5 チーズがとけて軽く焦げ目がついたら完成です。

オーブントースターから取り出す時は火傷に気をつけてください。
6 チーズをはがしたらこんな感じです。