三ツ星食感で♪衣ザクザク揚げない鶏竜田 レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用した調味料はこちらです。
   ハウス
   三ツ星食感
   『衣ザクザク揚げない鶏竜田』

   

2. 2 鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
   （※15個位にカットするのが目安ですが、我が家は子供が食べやすいように小さめにカットしました。）

   

3. 3 ビニール袋に2と『ザクザクになる衣』を入れ、均一につくように大きく全体にふり混ぜます。
   そのまま５分おきます。

   

4. 4 5分たったら袋の上から、お肉をギュッと握るように、衣を押し付けます。

   

5. 5 フライパンに油を熱し、4を1つずつ並べ、蓋をして中火で約2分焼きます。

   

6. 6 衣がはがれないよう注意しながら、ゆっくり裏返し、更に蓋をして約2分焼きます。

   

7. 7 全体に火が通ったら蓋をあけて、返しながら（衣がはがれないように優しく返してください）更に焼き、水分を飛ばします。

   

8. 8 器に、手で食べやすい大きさにちぎったレタスを乗せ、7を盛りつけて出来上がりです。