すき焼き味の お麩の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- お麩 半袋～
- 水 麩がヒタヒタになる位
- すき焼きの残り汁（無ければ↓の材料） 大さじ4～
- 麺つゆ 大さじ2
- 牛脂 半～1個
- 料理酒 大さじ1～
- みりん 大さじ2～
- 醤油 少々
- 砂糖 少々
作り方
-
1
麩を水に浸して戻します（袋の表示を参考に戻して下さい。）
水を軽く切ります -
2
レンジ器に①の麩を入れ、みりん・麺つゆ・料理酒を回しかけラップを具に乗せる様にかけレンジで2分加熱します。
（味付けは すき焼きの残り汁やすき焼きの素でもＯＫ） -
3
ラップを取り、牛脂を加え溶かしながらザックリと混ぜます。
味を見て醤油・砂糖を好みの量入れラップを乗せ1分加熱ししばらく味がなじむまで置いて完成
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