ガッツリ　ニラ玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラを2～3ｃｍにザク切りにします。
   玉葱は薄切りにしたら半分位の長さにザク切りにします
2. 2 卵＋マヨ＋塩胡椒を混ぜ卵液を作ります
3. 3 フライパンに油を入れ熱し、玉葱・ニラをサッと炒め中華スープ素をかけ取り出し、②の卵に加え混ぜます
4. 4 フライパンをキッチンタイルで拭き、油を加えて熱したら③を流し込み蓋をして中温位で蒸し焼きにします
5. 5 6割～固まって来たら、大きなお皿等を使って裏返し焼きます。
6. 6 焼きあがったら、人数分に切り分け完成
7. 7 お好みで、あんかけ風のタレをかけても○
   醤油やポン酢等をつけて食べても○