豚もやし和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
フライパンに水・料理酒を入れ沸騰する直前に豚肉を入れます。色が少し変わって来たらモヤシを入れ茹でます(1~2分 もやしに火が入るまで)
火が入ったら湯を切ります -
2
①の豚・もやしに中華スープの素をかけ塩胡椒し好みでラー油や胡麻油を加え混ぜます。
茹でた野菜(今回辛子菜)も加えて混ぜます - 3 好みでスライス葱をトッピングして完成
関連情報
- 料理名
- 豚もやし和え
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