挽肉入りポテチ乗せオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 挽肉（牛挽肉使用） 2つまみ
- 塩コショウ 少々
- たまご 1個
- 玉葱（今回は冷凍スライス使用） 2切れ
- ポテチ（フレンチサラダ味使用） 1枚～
- 油 適量
作り方
-
1
フライパンに挽肉・冷凍玉葱を4～5等分に折って入れ塩コショウし加熱。油分が出て来たらフライパンの端に寄せて置きます。
挽肉から出た油分が足りない時は油を足し溶き卵を入れます -
2
卵に挽肉を混ぜふんわり焼きあげます。
お皿にもって、食べる直前にポテチを砕いてかけ完成。
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