カブとロール白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜の白く堅い分部を少し切り切りみじん切りにします。ねぎもみじん切り。塩で揉んで水気を搾ったら挽肉と練り、マヨ＋辛子＋片栗粉を入れ混ぜ4等分にします
-
2
肉種を白菜で包んでフライパンに置き、半分に切ったカブを入れ、おでんの素と料理酒＋材料が浸る位の水を加えカブが柔らかくなるまで煮込みます。仕上げに醤油少々で味を調え出来上がり
-
3
盛りつけの時、白菜を半部に切ると食べやすいと思います。
煮る事で辛子の辛さはホボとび風味は少し残って味がしまります
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