ニンニクの皮剥き方法(振るだけでスルッと剥けます) レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- にんにく 2欠片
作り方
- 1 にんにく2欠片を、まな板等で手で押さえコロコロします
- 2 容器に入れ(プラ容器やガラス容器でOK)蓋を閉め20秒程上下に激しく振ります
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3
容器から出したニンニクはホボ皮が剥けてます!
皮が剥け切って無くても、皮を摘まむ位でスルっと剥けます
きっかけ
某番組では、2つのボウルを合わせ両手で振ってましたが…あれじゃ、誤ってボウルがズレちゃう==;と思って片手で安全に楽に出来る方法にアレンジして見ました
おいしくなるコツ
某番組では、2つのボウルを合わせ両手で振ってましたが…あれじゃ、誤ってボウルがズレちゃう==;と思って、開いてたプラ容器で簡単&安全にして見ました。大抵、にんにくを料理に使うのって2欠片位なので丁度良い感じに剥けます
- レシピID:1090010901
- 公開日:2013/11/21
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- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技
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