【簡単アレンジ！】マグロとアボカドのユッケ風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- マグロは食べやすい大きさに、アボカドは皮をむき、適当な大きさにきりわけておきます。
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- 2
- 次にタレを作ります。
ニンニク1片をすりおろします。それにしょうゆ、みりん、ごま油、豆板醤を加えよく混ぜます。
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- 3
- お皿に盛り付け、タレをからませ、海苔をかければ完成！
おいしくなるコツ
タレにはお酒を入れてもおいしいです。(その場合は電子レンジなどで温めてアルコールを飛ばします。)卵とゴマをかければまろやかになります。
きっかけ
マグロのおつまみのバリエーションを増やしたかった
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