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【簡単アレンジ!】マグロとアボカドのユッケ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【簡単アレンジ!】マグロとアボカドのユッケ風

マグロとアボカドの相性抜群です!

作り方

  • 1

    マグロは食べやすい大きさに、アボカドは皮をむき、適当な大きさにきりわけておきます。

  • 2

    次にタレを作ります。
    ニンニク1片をすりおろします。それにしょうゆ、みりん、ごま油、豆板醤を加えよく混ぜます。

  • 3

    お皿に盛り付け、タレをからませ、海苔をかければ完成!

きっかけ

マグロのおつまみのバリエーションを増やしたかった

おいしくなるコツ

タレにはお酒を入れてもおいしいです。(その場合は電子レンジなどで温めてアルコールを飛ばします。)卵とゴマをかければまろやかになります。

レシピID: 1090010609

公開日:2013.11.04

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