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【簡単アレンジ!】ホタテとアスパラのジェノベーゼ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

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【簡単アレンジ!】ホタテとアスパラのジェノベーゼ

帆立を入れるだけで豪華にアレンジ!

作り方

  • 1

    アスパラを適当な長さに切り、レンジで1分ほど温めます。ホタテはそのまま、軽く塩で洗います。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、軽く塩コショウしたホタテをソテーしていきます。

  • 3

    ホタテに火が通ってきたら、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎ、アスパラをを入れ、火を入れていきます。

  • 4

    パスタがゆであがったら、ボウルにパスタと具材を入れ、ジュノベーゼソースをからめます。
    そのままお皿に盛り付け、パセリをふりかければ完成!!

きっかけ

ジュノベーゼソースベースのパスタを豪華にアレンジしたかった

登録されているカテゴリ

食材:
> 貝類 > ホタテ

レシピID: 1090010118

公開日:2013.10.08

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