ダシダで作ろ❤鳥ささみとガチ盛り大根のとろみ和え❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鳥ささみは一口大の斜め削ぎ切り。
塩麹と生姜を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。 -
2
大根は５cmの太め千切りカット。
大根の葉っぱ（茎含む）は微塵切り。 -
3
鍋にごま油を入れて中火で点火。
大根を入れて５分ほど炒めたら水とダシダとパルスイートを入れて煮立たせる。
煮立ったら１を上から置き、弱火で蓋あり蒸し焼き８分。 -
4
蓋をあけて中火に戻して再度煮立たせる。
煮立ったら大根の葉と▲を一気に流し入れる。
強火にして４０秒煮込み胡麻を絡めて完成❤
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