❤厚揚げと大根の塩麹＆生姜煮込み❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根
- １５ＣＭ
- 厚揚げ
- 正方形２ヶ
- 塩麹
- 小匙１
- お砂糖
- 大１
- ほんだし
- 小匙２
- 水
- １８０ｃｃ
- 生姜
- チューブ１ｃｍ
- 胡麻
- 有れば小匙１
作り方
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- 1
- 大根は３－４ＣＭ程度の乱切りにしておく。
厚揚げは１枚を４等分。
-
- 2
- 鍋に大根とほんだし、お砂糖、生姜、お水を入れて煮立たす。
煮立ったら塩麹を入れて弱火で１０分煮込む。
厚揚げを入れて中火で３分煮込み完成❤
-
- 3
- 有れば胡麻をふって下さいね＾＾
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