☆簡単☆やみつき きゅうりのQちゃん♪ レシピ・作り方

☆簡単☆やみつき きゅうりのQちゃん♪
  • 約15分
  • 100円以下
ROCO☆WAY
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夏と言えばきゅうり!きゅうりと言えばQちゃん!まさにQちゃんの味( *´艸`)
食べたらもう、パリポリやみつきです・・・❤

材料(2人分)

  • きゅうり 3本
  • 適量
  • ◎生姜 1かけ
  • ◎七味唐辛子 少々
  • ◎醤油 100cc
  • ◎みりん 50cc
  • ◎酢 30cc

作り方

  1. 1 ●下準備●
    きゅうりは5cmの輪切りにして塩を振っておく(30分くらい)
    生姜は千切りにする。
    唐辛子は輪切りに。
  2. 2 鍋に◎の調味料を入れ沸騰させる。沸騰したら火を止めて絞ったきゅうりを入れ、荒熱が取れるまで冷ます。
  3. 3 冷めたらきゅうりを取り出し再度沸騰させ、沸騰したら火を止めきゅうりを入れる。冷めたらタッパーに入れて冷えたら出来上がり♪

きっかけ

きゅうりを大量に頂いたので漬物にしてみました( *´艸`)

おいしくなるコツ

冷めてから食べると美味しいですよ~( *´艸`) 漬けダレは捨てずに2、3回使えます♪

  • レシピID:1090004535
  • 公開日:2012/08/07
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カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
簡単 きゅうり おつまみ
料理名
きゅうりの漬物(Qちゃん)
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レシピへのコメント

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  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
    実行委員のワカイと申します。
    おかずにもおつまみにも合う最高の一品ですね☆
    とても、美味しそうです!

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

    漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

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    ご検討の程宜しくお願い致します。

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