☆簡単☆やみつき きゅうりのQちゃん♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
●下準備●
きゅうりは5cmの輪切りにして塩を振っておく(30分くらい)
生姜は千切りにする。
唐辛子は輪切りに。 - 2 鍋に◎の調味料を入れ沸騰させる。沸騰したら火を止めて絞ったきゅうりを入れ、荒熱が取れるまで冷ます。
- 3 冷めたらきゅうりを取り出し再度沸騰させ、沸騰したら火を止めきゅうりを入れる。冷めたらタッパーに入れて冷えたら出来上がり♪
きっかけ
きゅうりを大量に頂いたので漬物にしてみました( *´艸`)
おいしくなるコツ
冷めてから食べると美味しいですよ~( *´艸`) 漬けダレは捨てずに2、3回使えます♪
- レシピID:1090004535
- 公開日:2012/08/07
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの漬物(Qちゃん)
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レシピへのコメント
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
おかずにもおつまみにも合う最高の一品ですね☆
とても、美味しそうです!
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
食べたらもう、パリポリやみつきです・・・❤