現在地
 > 
 > 

絶対美味しい!ゆーりんちー(油林鶏) レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
18

5

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 鶏もも

    2枚

  • A醤油

    大さじ1

  • A酒

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ1強

  • A片栗粉

    大さじ2強

  • B醤油

    大さじ2

  • Bお酢

    大さじ3

  • B砂糖

    大さじ2

  • Bゴマ油

    大さじ1

  • B長ネギみじん切り

    1/4本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶対美味しい!ゆーりんちー(油林鶏)
  • 500円前後

中華料理で、油林鶏が大好き!

作り方

  • 1

    鶏もも肉、皮にフォークで穴をあけます(私は面倒なので、キッチンハサミで何箇所かチョキンチョキン)厚みのあるところも開いて厚みをなるべく平等にします

  • 2

    Aの調味料(片栗粉以外)に鶏もも肉をいれ、揉みます。

  • 3

    その間にBの調味料を混ぜ、ておきます。

  • 4

    2の鳥肉に、片栗粉を混ぜて、揚げます!(皮面が先)だいたい5〜6分位で。(透明の肉汁がでればOK)

  • 5

    3で作った調味料をひと煮立ちさせておきます。

  • 6

    揚がったら、一口サイズに切って、千切りしたレタスの上に載せて、調味料をかければ出来上がり♪

きっかけ

本当に油林鶏が大好きなので、我が家の定番!

おいしくなるコツ

一枚肉でつくりましたが、一口サイズの唐揚げにしてもいいです!Aの調味料のお砂糖の代わりにハチミツでもok!

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > 油淋鶏

レシピID: 1090002703

公開日:2011.12.17

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 5件

おいしかった 5

最近スタンプしたユーザー

  • YSM
  • ゅぃまぁ
  • 白玉餅々
  • 石田あゆみん大好き
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 13件(12人)

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ユーリンチー(油林鶏)
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲絶対美味しい!ゆーりんちー(油林鶏)のページ上部へ