夏のカレー・ピラフ レシピ・作り方
材料（3人分）
- カレーの素 5皿分
- ズッキーニ（または人参やお好みの野菜） １本
- ご飯 2合弱
- 玉ねぎ 中2個
- ひき肉（鶏、牛、豚、お好みで 300ｇ前後
- ニンニク 少々
- サラダ油 適量
作り方
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1
玉ねぎ、ズッキーニは角切り、ニンニクは小さく刻む。写真は左から右へズッキーニの切り方を写してます。
-
2
カレーのルウに少々水を加え、レンジで1分程加熱して混ぜると写真のようになります。
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3
フライパンに油を入れ、ニンニク→玉ねぎ→ひき肉→ズッキーニの順に少しずつ炒める。
玉ねぎはあめ色になるまで、ひき肉にはしっかり火を通し、
ズッキーニは長くは炒めません。 -
4
3番にカレーのルウとご飯を入れて混ぜ、
お皿にそのまま盛ってもいいですし、写真のように型に入れると、ちょっとオシャレ♪
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- カテゴリ
- その他のピラフ
- 料理名
- ピラフ（焼き飯）
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