カリッカリチーズのほうれん草チヂミ♪♪ レシピ・作り方

Name: カリッカリチーズのほうれん草チヂミ♪♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ほうれん草 ４本; ◎卵 １個; ◎だし汁（水 大３＋だしの素 １つまみ） 大さじ３; ◎砂糖 少々; ◎小麦粉 大さじ５; かつお節 小袋１袋; とろけるチーズ お好み♪; 【つけダレ】; ポン酢 大さじ２.５; 砂糖 大さじ１／２; 一味唐辛子 少々; ごま油 小さじ１; 万能ねぎ お好み♪

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約10分
100円以下

ROCO☆WAY

中火でじっくり焼くことでチーズがカリカリになります♪秘伝つけダレが決め手( *´艸`)

みんながつくった数 46件

材料（２人分）

ほうれん草: ４本

◎卵: １個

◎だし汁（水　大３＋だしの素　１つまみ）: 大さじ３

◎砂糖: 少々

◎小麦粉: 大さじ５

かつお節: 小袋１袋

とろけるチーズ: お好み♪

【つけダレ】

ポン酢: 大さじ２.５

砂糖: 大さじ１／２

一味唐辛子: 少々

ごま油: 小さじ１

万能ねぎ: お好み♪

作り方

1

●下準備●
ほうれん草は塩で茹でて水にさらし固く絞って１ｃｍに切る
◎の材料は混ぜ合わせる
タレの調味料を混ぜておく
2

ほうれん草、かつお節、◎をボールに入れ混ぜ合わせる。
フライパンに油を入れ熱し、いったん火を止め生地を流しいれたらチーズ全体に乗せる。
3

蓋をして中火で焼き、焼き色がついてきたら裏返し、蓋なし弱火でチーズがカリッとなれば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズがカリッとなるまで弱火でじっくり焼いてください♪

きっかけ

ほうれん草があまっていたのでチヂミにしました(｀・ω・´)

公開日：2011/06/01

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m