中華味☆とろとろ白菜の八宝菜　Part２レシピ・作り方

Name: 中華味☆とろとろ白菜の八宝菜 Part２
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜 １／８; にんじん １／４; きぬさや 15枚くらい; しいたけ ２枚; 豚肉 １００ｇ; ◎塩 小さじ１／２; ◎鶏がらスープの素 小さじ１／２; ◎こしょう 少々; ◆片栗粉 大さじ１; ◆水 大さじ１.５; ごま油 大さじ１／２

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約15分
300円前後

ROCO☆WAY

あっさり中華ベースの八宝菜です♪
味付け簡単＆白菜のとろとろ感がたまりませんっ(人´ω｀)．☆

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

白菜: １／８

にんじん: １／４

きぬさや: 15枚くらい

しいたけ: ２枚

豚肉: １００ｇ

◎塩: 小さじ１／２

◎鶏がらスープの素: 小さじ１／２

◎こしょう: 少々

◆片栗粉: 大さじ１

◆水: 大さじ１.５

ごま油: 大さじ１／２

作り方

1

●下準備●
白菜は削ぎ切りにし軸と葉に分ける
にんじんは短冊切りにする
しいたけは細切りにする
豚肉は塩こしょう少々で味付けし４ｃｍに切る
2

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、にんじん、しいたけ、白菜の軸を入れ大きくかき混ぜながら◎を入れる。
3

◆を入れとろみをつけ、白菜の葉、きぬさやを入れ火を止める。ごま油をかけて混ぜ合わせたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜の軸は火が通りにくいので葉と分けて炒めるのがPOINTですヾ(･ω･o)ﾉ♪ 水を入れなくても白菜から水分がでるので大丈夫です☆ 味加減は塩こしょうでお好みで調節してみてください♪

きっかけ

前回作った八宝菜は和風ベースな味だったので中華味ベースに改良してみました(｀・ω・´)

公開日：2011/05/23

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m