圧力鍋で簡単、柔らかブロック豚肉入りポトフ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ブロック肉を食べやすい大きさに刻む。キャベツ、タマネギ、白ネギは少し大きめに切る。ウインナーは輪切りにする。
- 2 圧力鍋にバターを入れて、豚肉を炒める。豚肉に熱が通って鍋から離れるようになったら、野菜を入れて、醤油、酒、ミリン、黒砂糖、を入れてしばらく炒める。
- 3 水を入れて、ブイヨンを入れて、圧力鍋の蓋をして加熱する。加圧が始まって２分後に火を止めて、圧力が抜けたら仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がり。
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- 料理名
- ポトフ
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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