わが家の,みたらし団子 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
taka3pigsdad
子供のおやつに作ってみました。添加物はいっさい使っていないので、安心して子供の与えることができます。市販の団子より少し固めですが、美味しいと好評でした。
材料（4人分）
- （団）米粉 150g
- （団）水 120ｇ
- （たれ）醤油 30ｃｃ
- （たれ）ミリン 20ｃｃ
- （たれ）黒砂糖 大さじ３
- （たれ）ザラメ砂糖 大さじ１
- （たれ）水溶き片栗粉 ５０ｃｃ
作り方
- 1 （団）の米粉と水をあわせてこねる。耳たぶくらいの固さになったらＯＫ。食べやすい大きさに丸めて沸騰したたっぷりのお湯（分量外）に入れて５分ぐらい煮る。
- 2 できた団子を取り出して串に刺しておく。
- 3 醤油、ミリン、砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けたら水溶き片栗粉をいれてとろみを付ける。串に刺した団子の上にかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- みたらし団子
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
2
件）
-
水だけで固まります。練った感じはすこしパサついていても、熱湯に入れるといい感じになりますよ。でも白玉粉のように、もちもちにはなりません。少し固めです。子供たちからは｢これもありじゃないかな｣とコメント貰っています。米粉と白玉粉をブレンドしたほうが市販のみたらし団子っぽくなると思います（まだ実際つくってませんけど）。
-
こんにちは 米粉をつかってのレシピ 結構考えています 私も団子作りました。（こちらのレシピは作った後に観ました） 水で固まるんですか？白玉のようにモチ2した感じの生地になるのでしょうか？私は熱湯を使って基本をレンジにしたんですが 参考にさせてもらいます。 るん７６１１
