豚バラと菜の花のラー油炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 菜の花は下茹でするか電子レンジで下ごしらえして、食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンで豚バラを炒め、しょうゆをかけたところで火を落とし、豚バラにしょうゆを馴染ませる。
- 3 再び火をかけ、ラー油、軽く絞った菜の花を加え、よく和えて出来上がり。
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濃い目の味付けでも、菜の花がしっかり香って春を感じます。
菜の花は写真の半分くらいに切ったほうがいいかも。