牛乳パックを使ってひし餅風お寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 固めに炊いた白いご飯 1 1/2膳
- 黒米を混ぜ固めに炊いたピンク色のご飯 1 1/2膳
- 市販の寿司酢 適量
- 菜の花の塩茹で 1/4束分
- 錦糸卵 1個分
- 焼き鮭のほぐし身 1/2切れ分
- ボイルえび 2尾
作り方
- 1 白いご飯、ピンクご飯はそれぞれ適量の寿司酢とあえ、酢飯を作る
-
2
牛乳パックを高さ5～6ｃｍに輪切りにする
-
3
角をぐいっと押すとひし形になる。小さめのスプーンを使って2色の酢飯、菜の花の塩茹で、錦糸卵、鮭のほぐし身などを層になるように重ねてゆく
- 4 牛乳パックの型をはずして上にえびなどを飾って出来上がり
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- カテゴリ
- その他の寿司
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- 型抜き散らし寿司
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